Creole foods

Notre service traiteur et cheffe à domicile est basé sur 3 piliers :

Travailler des produits frais, proposer des mets typiques et revisités mais surtout gouteux!

Tout au long de la chaine de fabrication, de l'approvisionnement, la production à la livraison nous nous efforçons de respecter ces 3 piliers. Nous sommes disponibles et à votre écoute pour vous guider dans votre idée en apportant notre expérience et notre créativité.

Originaire de Petit-Bourg en Guadeloupe, où j'ai appris à cuisiner aux cotés de ma mère dès mon plus jeune âge, j'observais ce qu'elle faisait pour le reproduire.  Aujourd'hui j'y ajoute toujours ma petite touche.

En 2003 j'obtiens mon BEP  hôtellerie restauration au LPO  de Baimbridge en Guadeloupe au cours duquel j'ai travaillé dans des établissements diverses (Hippopotamus, Créole Beach hotel) avant d'intégrer l'équipe d'un restaurant gastronomique, l'Albatros au Gosier.

J'arrive en France en 2007, où je diversifie mes compétences en commerce et relation client  avant de décider de reprendre le chemin de mes premiers amours "La cuisine".

Après 2 années de réflexion  je décide de me lancer en me formant au métiers de l'entrepreneuriat, formation qui me permets d'intégrer un stage de cuisine dans un établissement de restauration rapide. En parallèle je continue de cuisiner pour les amis, la famille....

Créole Foods naît le 21 Mars 2018!